restauration avec produits du terroir (loiret)

Responsable des ventes

Emploi

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait Votre mission principale consistera à vendre les produits fabriqués et de réaliser les objectifs de chiffres d'affaires en dynamisant les ventes. A ce titre, vous dirigerez l'ensemble des vendeurs et vendeuses de votre établissement et vous serez en charge de : participer activement à la vente proprement dite ; former quotidiennement votre équipe de vente aux règles de la Boulangerie et de veiller à leur application ; appliquer la politique marketing et les règles d'affichage de prix ; veiller à la sélection des produits présentés en vente et à la présentation de ceux- ci en linéaire ; participer à la préparation, à la finition et à la cuisson des produits. réaliser et faire exécuter par le personnel de vente, le nettoyage complet et quotidien de l'espace de vente et des parties communes ainsi que du matériel et du petit outillage de[...]